Sitologia, ovvero, Raccolta di osservazioni, di esperienze e ragionamenti sopra la natura e qualità dei grani e delle farine per il panificio
[electronic resource] : con l'aggiunta di altri trattati utilissimi agli agricoltori ed ai mercanti.
Sitologia, ovvero, Raccolta di osservazioni, di esperienze e ragionamenti sopra la natura e qualità dei grani e delle farine per il panificio
[electronic resource] : con l'aggiunta di altri trattati utilissimi agli agricoltori ed ai mercanti.
Raccolta di osservazioni, di esperienze e ragionamenti sopra la natura e qualità dei grani e delle farine per il panificio.
Note
Attributed to Giovanni Targioni-Tozzetti--Cf. NUC pre-1956.
Dissertazione sopra gli ordinamenti degli antichi Romani relativi al commercio e distribuzioni del gran e del pane, extracted and translated from a political work in French by "Mr. de Lamare": V. 2, p. [110]-140.
Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University.
